Pizza Mexicana Vegana

Rinde 3 pizzas medianas Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes: - 1 paquete de Mezcla para Pan Premium de Orgran preparado siguiendo las instrucciones del paquete - 400 g de frijoles rojos orgánicos - Tarro de 200-300g de salsa con trozos sin gluten (cantidad dependiendo si prefieres una pizza más picante o no) - 2 tazas de queso vegano rallado - 2 aguacates en rodajas finas - 1 taza de lechuga iceberg, rallada finamente - 1/4 cucharadita de cayena o chile en polvo - 1/4 cucharadita de cilantro molido - 1/4 cucharadita de comino molido - Pimienta Opcional para decorar con Chips de Maíz, Hojas de Cilantro, Aceitunas Negras y/o chile rojo en rodajas finas. Método: Precalentar el horno a 200C con ventilador forzado. Prepare la masa para pizza como se indica en el paquete y colóquela en bandejas para pizza forradas con papel para hornear. Prepare la salsa de salsa colocando en un tazón los frijoles rojos, la salsa gruesa, el polvo de cayena, el comino molido y el cilantro molido. Usando un tenedor, combine bien y presione hacia abajo para machacar algunos de los frijoles y la salsa. Extienda la salsa de frijoles sobre la base de la pizza, dejando un borde de 2 cm alrededor. Espolvorear con un poco de queso. Hornee en el horno durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada. Adorne con lechuga iceberg rallada, rodajas de aguacate, rodajas de chile y una pizca de pimienta recién molida.

Receta por: https://www.createcookshare.com/