BUÑUELOS AL HORNO DE CALABACÍN Y KALE

BUÑUELOS AL HORNO DE CALABACÍN Y KALE Ingredientes: - 3 calabacines medianos rallados - 1 taza de col rizada finamente picada - 1 cebolleta finamente picada - 100 g de queso feta desmenuzado - 2 "huevos" de ORGRAN Vegan Easy Egg - 1 cucharada de orégano seco - 1/2 cucharadita de sal de ajo - 1 cucharadita de sal marina - 1/2 cucharadita de pimienta Pasos: Precalentar el horno a 180 grados Añadir al calabacín rallado la sal marina para sacar el líquido. Ponga a un lado durante 10 minutos. En un tazón, combine todos los demás ingredientes. Retire el exceso de líquido de los calabacines apretándolos. Usé una tela de queso para este proceso para exprimir la mayor cantidad de líquido posible. Agregue el calabacín a la mezcla de huevo y mezcle bien combinando todos los ingredientes. Distribuya cantidades iguales en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. No coloque los buñuelos demasiado cerca uno del otro. Hornee por 15 minutos. Dar la vuelta y hornear durante 15 minutos más o hasta que estén doradas.

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