DIP DE HUMMUS DE HIERBAS MIXTAS

Ingredientes: - Lata de 400g de garbanzos ecológicos - 1/2 taza de perejil - 1/4 taza de cebollín - 1/4 taza de eneldo - 1/2 taza / 150 ml de aceite de oliva virgen extra (más extra para rociar) - 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido (se puede necesitar más) - 2 dientes de ajo enteros - 2 cucharadas de tahini - 2 cucharadas de agua - 1 cucharadita de sal marina - 1/2 cucharadita de comino en polvo - 1/4 cucharadita de pimienta de cayena Pasos:

Enjuague y escurra los garbanzos y prepare todos los demás ingredientes. Agregue todos los ingredientes al procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Si el hummus es demasiado espeso, agregue una cucharada de jugo de limón a la vez hasta que la consistencia sea más suave. Coloque el hummus en un plato o en un tazón y rocíe aceite de oliva y espolvoree algunas hierbas sobre él. Sirva con Obleas de Quinoa ORGRAN y palitos de vegetales. Se mantendrá en el refrigerador en un recipiente hermético durante una semana.

Receta por: https://www.createcookshare.com